Independence Day in Costa Rica: A Celebration of Freedom and Tradition
Costa Rica’s Independence Day, celebrated on September 15, is a significant event that unites the country in a display of national pride, history, and culture. It commemorates the day in 1821 when Costa Rica, along with other Central American nations, gained independence from Spanish rule. For Costa Ricans, this day is a reflection of their dedication to peace, democracy, and their rich cultural heritage.
On the eve of Independence Day, the country’s children participate in a lantern parade. The lanterns, known as “faroles,” symbolize the light of freedom. These lanterns are handmade, often resembling traditional Costa Rican houses or national symbols, and are proudly carried through the streets. Each school organizes a parade every year. Make sure and keep your eyes peeled on Saturday, the 14th for the local Playa Grande Parade. The parade will happen as soon as the sunsets to allow the lanterns to illuminate.
The Local Dishes
Costa Rica’s Independence Day is not only about national pride but also an opportunity to indulge in the country’s culinary delights. Traditional dishes such as gallo pinto (a rice and beans dish), tamal (a corn-based meal wrapped in plantain leaves), and chifrijo (a mixture of rice, beans, pork, and avocado) are enjoyed by families as they gather to celebrate.
Costa Rica’s Independence Day is more than just a holiday; it’s a celebration of the country’s identity as a peaceful, democratic nation. Make sure and join us in the restaurant at RipJack Inn on Sunday the 15th of September to enjoy the best Chifrijo in town!
¡El máximo del día de hoy fue 36 grados Celsius / 98.6 grados Fahrenheit! Enero a abril son algunos de los meses más calurosos en Costa Rica, especialmente en Guanacaste. La gracia salvadora es que durante esta época del año apenas hay humedad, el agua es clara y fresca, y generalmente hay una brisa constante.
Pocas cosas son mejores durante el calor del día que un batido de frutas frescas helado. Costa Rica es el hogar de una extensa colección de frutas tropicales exóticas, lo que hace que nuestros batidos sean de los mejores. Después de pasar la mañana surfeando, practicando yoga, o dar un largo paseo por la playa, disfrutar de un batido hecho a medida en nuestro restaurante sombreado a nivel del dosel es una excelente manera de refrescarse y rejuvenecer.
Puede elegir entre una deliciosa variedad de frutas, verduras y hierbas, como plátano, piña, mango, lima, remolacha, apio, pepino, zanahoria, manzana, menta, jengibre y albahaca. Todas las frutas y verduras en nuestra barra de batidos se cultivan localmente. Si no puede decidirse o es nuevo en el juego de creación de batidos, no se preocupe, tenemos un menú de batido combinaciones que seguramente calmarán tu sed y refrescarán tu alma.
Disfrute de un súper batido en el RipJack Inn
Sin embargo, lo único de nuestra barra de batidos es que ofrecemos una selección de complementos para llevar su batido al siguiente nivel. Los complementos de superalimento son una forma sabrosa de tratar su cuerpo con algunos nutrientes y minerales potentes. Puede agregar moringa, semillas de lino, semillas de chía, semillas de cáñamo o amaranto a cualquier batido.
Estos cinco ingredientes a base de plantas son increíblemente ricos en nutrientes y altamente beneficiosos para su cuerpo. Estos ingredientes también son lo que me gusta llamar alimentos poderosos disimulados. No afectarán el sabor de su batido o cualquier otra cosa en la que los agregue, pero proporcionarán una explosión de increíbles vitaminas y minerales.
Moringa
Moringa se encuentra más comúnmente en forma de polvo y proviene de las hojas del árbol de moringa. Las vainas, las raíces, la corteza, las flores y las semillas también son comestibles y ricas en nutrientes. Este superalimento está lleno de vitamina A, C y E, calcio, potasio y proteínas. Moringa es un antiinflamatorio altamente efectivo, así como un antioxidante. Tiene propiedades antimicrobianas y antibacterianas y ayuda a mantener el corazón, el cerebro y el hígado.
Si aún no ha comenzado a agregar moringa a sus batidos, hoy es un gran día para comenzar.
Semilla de lino
Una cucharada de Semilla de lino contiene una gran cantidad de proteínas, fibra y ácidos grasos omega-3. La linaza es una excelente fuente de proteína a base de plantas. Esta semilla también puede ayudar a bajar la presión arterial, controlar el azúcar en la sangre, mejorar el colesterol y reducir el riesgo de cáncer.
Súper nutrientes en solo una cucharada
La semilla de chía
semillas de chia son un superalimento lleno de proteínas y omega-3. También son ricos en antioxidantes, calcio, potasio y magnesio. Estas pequeñas semillas promueven una piel sana, reducen los signos de envejecimiento, apoyan el sistema digestivo, fortalecen los huesos y protegen el corazón. ¡No hay razón para no agregarlos a tu batido!
Semilla de canamo
Semillas de cáñamo son ricos en ácidos grasos omega-3 y omega-6. Una dosis saludable de estos ácidos grasos ayuda a promover el crecimiento celular. en un ambiente bañado por el sol como Playa Grande, agregar semillas de cáñamo a su batido puede ayudar a reparar la piel dañada por el sol.
Amaranto
Amaranto es una semilla parecida a un grano, pero no te preocupes; No contiene gluten. El amaranto contiene propiedades antiinflamatorias y es un fuerte defensor del sistema inmune. Esta semilla antigua contiene vitamina A, C, E, K, B5, B6, ácido fólico, niacina y riboflavina. También está cargado de calcio, magnesio, zinc, potasio, cobre y fósforo. Estos minerales ayudan a desarrollar huesos y músculos fuertes, ayudan a la hidratación y aumentan los niveles de energía.
¡Pruebe uno o cualquier combinación de estos complementos en su batido y comience a cosechar los beneficios de estas plantas potentes!
Para asegurarse de tener la mejor escapada posible en Costa Rica, siga estos consejos de seguridad y bienestar. Algunas precauciones, evitaciones y pequeños esfuerzos pueden marcar la diferencia entre vacaciones memorables en Costa Rica y uno que quisiera olvidar uno.
Usar protector solar
SIEMPRE. Intentar obtener un bronceado básico el primer día básicamente significa que estará crujiente por el resto de sus vacaciones. El sol en Costa Rica es extremadamente fuerte, ya sea un día sin nubes o nublado. Si bien una quemadura solar nunca se siente bien, tener una quemadura solar en un ambiente tropical cálido es una molestia de primer nivel. Evite una quemadura dolorosa, una cáscara desagradable y signos prematuros de envejecimiento cubriéndose cada vez antes de salir al sol.
Para ayudar a proteger los arrecifes de coral y el medio ambiente del océano, evite usar protectores solares que contengan oxibenzona y octinoxato. Hawái ya ha prohibido estos dos ingredientes porque están contribuyendo en gran medida a la muerte de nuestros arrecifes de coral y en realidad también están demostrando ser dañinos para nosotros. Estén atentos la próxima semana para una guía de filtros solares amigables con el océano y productos para traer, comprar y usar en Costa Rica.
Hay mosquitos durante todo el año en Costa Rica y desafortunadamente, algunos de esos mosquitos llevan virus peligrosos como el dengue, el chikungunya y el zika. Hay bastantes repelentes naturales de mosquitos que se fabrican en Costa Rica (consulte la tienda de regalos RipJack Inn) que funcionan realmente bien. Independientemente de la marca o tipo que decida usar, úselo libremente mientras esté en Costa Rica.
Mantente hidratado
Entre el calor, la humedad y la probabilidad de participar en algunas actividades activas, es crucial que tome suficiente agua durante todo el día. La deshidratación y el agotamiento por calor definitivamente pondrán un freno a tu nivel de diversión. Debe beber al menos dos litros de agua al día, pero más si está navegando o haciendo cualquier otro tipo de actividad física. Traiga o compre una botella de agua reutilizable para llenar mientras esté en Costa Rica para ayudar a reducir los desechos plásticos de un solo uso.
Una delicia deliciosa e hidratante que definitivamente debe disfrutar a diario es una pipa helada (un coco fresco). El agua de coco está llena de electrolitos y potasio., que son clave para la hidratación y la energía. A menudo puedes ver a un chico caminando en la playa o cerca de ella con una hielera llena de ellos.
Una corriente de resaca es una corriente muy fuerte y a menudo estrecha que puede arrancar a un desprevenido oceánico en el mar en un abrir y cerrar de ojos. Playa Grande, entre muchas otras playas en Costa Rica y en todo el mundo, es susceptible a estas corrientes peligrosas. Sin embargo, si sigue estos consejos, estará bien.
No entres en pánico.
No intentes luchar contra la corriente nadando contra ella.
Debido a que las corrientes de resaca a menudo son estrechas y no suelen ir tan lejos, el mejor enfoque es intentar salir de la corriente nadando paralelamente o dejar que te saque, y una vez que se alivie, gira y nada en diagonal. a la orilla.
Si no eres un buen nadador, pide ayuda y flota sobre tu espalda para conservar energía.
Cuando miras al océano, generalmente puedes saber dónde están estas corrientes. Es importante estar atento y alerta en cualquier momento que ingrese al océano.
Tomando un tour guiado en bote por el estuario de Playa Grande o río abajo en Tempisque es un recorrido por la naturaleza extraordinario y rico en vida salvaje. Definitivamente verás muchos cocodrilos. La clave aquí es observar a las criaturas del río desde un bote. Costa Rica es el hogar de una gran población de cocodrilos. y los ríos y desembocaduras son su territorio. Los tiburones toro también adoran las desembocaduras de los ríos por sus aguas turbias y densas en alimentos. Si bien las incidencias son muy raras, es solo una llamada más segura para evitar nadar en los ríos y optar por refrescarse en el mar o la piscina.
Si bien Costa Rica es un país relativamente seguro, una cosa que es bastante común es el robo menor. No deje nada fuera que pueda tentar a un ladrón a entrar en su automóvil o base de operaciones. No deje nada desatendido en la playa que estaría devastado si no estuviera allí cuando regresara. No deje su casa abierta y guarde sus pasaportes y artículos de gran valor en una caja fuerte. Mientras se tome el tiempo para asegurar sus pertenencias, no debería tener problemas.
Conducir lentamente
Ve más despacio. Las calles de Costa Rica a menudo son solo de dos carriles, salpicadas de baches, cubiertas de gravilla suelta, sin barandillas, y compartidas con iguanas, pájaros, serpientes, cangrejos, perezosos, monos, vacas, caballos, cabras, perros, gatos, peatones y niños. Está de vacaciones, disminuya la velocidad y llegue cuando llegue. Y mientras conduces lentamente, disfrute del exquisito paisaje y la vida silvestre en la carretera.
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