Ene 18, 2019
Cinco frutas que debes probar mientras estás en Costa Rica

La fruta en Costa Rica es exquisita y exótica. La variedad de fruta que florece naturalmente en esta utopía tropical es bastante impresionante. Frutas ampliamente conocidas como plátanos, aguacates, papaya y piña están disponibles en casi cualquier mercado. Sin embargo, las frutas como guanábana, cas, maracuyá, pitaya y mamón chino pueden ser completamente nuevas y desconocidas para usted.

Sería una pena no experimentar algunas de las frutas más deliciosas de Costa Rica solo porque no estaba seguro de qué eran o cómo comerlas. Aquí hay una pequeña guía de cinco frutas que quizás nunca antes haya probado pero que definitivamente debería tener mientras se encuentra en Costa Rica.

Guanábana

Guanábana, también llamada guanábana, es una fruta de aspecto extraño que es nativa de América Central, el Caribe y el norte de América del Sur. Guanábana es relativamente grande con un exterior verde y ligeramente puntiagudo. El interior de la fruta es blanco y carnoso con una disposición circular de semillas negras de tamaño mediano.

Esta fruta se sirve comúnmente como jugo o simplemente en rodajas y se come entera. Sin embargo, lo que hace que la guanábana sea muy especial son sus propiedades naturales para combatir el cáncer. Las hojas y los frutos también tienen propiedades antiinflamatorias, antivirales y antiparasitarias. Guanábana es agradablemente dulce y ampliamente disponible en Costa Rica.

Exotic fruit in Costa Rica
Una súper fruta extraña y dulce

Cas

Cas, también conocida como guayaba, es una fruta poderosa abundante que se encuentra en todo Costa Rica. Esta fruta en forma de pera (aunque a veces redonda) es de color verde lima por fuera y rosa por dentro. A menudo se sirve en jugo, mermelada o mermelada en Costa Rica. Sin embargo, los beneficios para la salud de esta fruta abundante son bastante impresionantes.

La guayaba es rica en vitamina A, vitamina C, vitamina B6, vitamina E, potasio, calcio, magnesio, hierro, sodio, zinc, niacina, fibra dietética, ácido fólico, tiamina y riboflavina. El consumo regular de esta fruta promueve un sistema inmunológico saludable, presión arterial regulada, vista mejorada y función cerebral mejorada. También ayuda a aliviar los problemas digestivos y los síntomas asociados con el resfriado común.

Guava fruit in Costa Rica
Trato dulce

Maracuyá

Maracuyá, conocida en inglés como maracuyá, es un refrigerio muy querido en Costa Rica. Para comerlo, debes cortarlo por la mitad y luego sacar el interior con una cuchara. Maracuyá también se usa comúnmente en postres y bebidas en Costa Rica.

¡Maracuyá es una gran fruta cargada de antioxidantes para incorporar a su dieta de vacaciones en Costa Rica!

Fruit from Costa Rica
Todo lo que necesitas es una cuchara

Pitaya

La pitaya o fruta del dragón es una hermosa fruta exótica cultivada localmente en Costa Rica. El exterior es de color rosa vibrante, y el interior es blanco y salpicado de pequeñas semillas negras comestibles. Sin embargo, hay varias variedades de fruta del dragón. La pitaya es una fruta que muchos pasan por alto porque no saben qué es o cómo comerla. Pero es uno que debes probar mientras estás en Costa Rica.

Pitaya está llena de antioxidantes y otras vitaminas y minerales que son extremadamente beneficiosos para su Salud y bienestar general. Esta fruta ayuda a apoyar el sistema cardiovascular, inmune y digestivo; además de combatir las células cancerosas, reduce la inflamación y promueve una piel radiante y saludable.

Pitaya from Costa Rica
Bonita pitaya

Mamón Chino

Los chinos Mamón son un tipo de lichi. Se llaman rambután en otras partes del mundo. Este regalo de temporada (generalmente cosechado y vendido entre julio y octubre) es realmente delicioso y es el último aperitivo en carretera. Durante la temporada, puedes encontrar chinos de mamón en todas partes. Los vendedores ambulantes generalmente los venden por kilos.

¡Esta fruta de aspecto divertido parece sacada de un libro del Dr. Seuss! Para comerlos, retire la cáscara externa y coma la fruta de uva considerable dentro. Tenga cuidado con la semilla en el medio. ¡Es casi imposible comer uno!

Fruit from Costa Rica
¡No te pierdas los mamón chinos!
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Jul 21, 2018
La joya de la corona de frutas en Costa Rica

¿Sabías que Costa Rica es el principal productor de piña del mundo? Aproximadamente 111.200 acres del país se dedican por completo a las plantaciones de piña y se crean más de 100,000 empleos en Costa Rica, directa e indirectamente, por esta fruta tropical favorecida mundialmente. Casi tres millones de toneladas de piña se cosechan y se venden nacional e internacionalmente cada año desde Costa Rica.

Grown in Costa Rica
Hecho en costa rica El | © Interés compartido / Flickr

La piña dorada, el tipo cultivado en Costa Rica, es una de las 37 variedades más dulces de piña. El sabor encarna los trópicos e incluso tiene una ligera esencia de coco. ¡Un bocado de piña fresca directamente de la fuente es como morder una piña colada!

La piña se vende en casi todos mercado de agricultores, puesto de carretera, supermercado familiar y cadena de tiendas de alimentos en Costa Rica. Es una de las frutas más apreciadas y exportadas de Costa Rica.

Playa Grande, Costa Rica
Piñas perfectamente maduras El | © Janine / Flickr

Además de ser intoxicantemente deliciosa, la piña también es rica en nutrientes que pueden Beneficiará enormemente su salud y bienestar. Como si el sabor por sí solo no fuera suficiente para motivarte a disfrutar de este regalo tropical, aquí tienes 10 maneras que consumir piña es beneficioso para tu salud.

  1. Reduce la inflamación (la inflamación es la raíz de la mayoría de las enfermedades crónicas)
  2. Fortalece el sistema inmunitario (súper rico en vitamina C)
  3. Disminuye el riesgo de enfermedades del corazón.
  4. Ayuda en la digestión.
  5. Promueve la producción de colágeno (¡hola, piel hermosa!)
  6. Apoya la salud bucal
  7. Previene ciertos tipos de cáncer (boca, garganta y seno)
  8. Mejora la circulación (aumento de las capacidades cognitivas y disminución del riesgo de demencia y enfermedad de Alzheimer)
  9. Regula la presión arterial.
  10. Mejora la salud ósea.

En solo una taza de piña hay:

  • Calorías 82.5
  • Gordo: 7 gramos
  • Proteína: 1 gramo
  • Carbohidratos: 6 gramos
  • Fibra: 3 gramos
  • Vitamina C: 131% de la IDR (Ingesta diaria recomendada)
  • Manganeso: 76% de la IDR
  • Vitamina B6: 9% de la IDR
  • Cobre: 9% de la IDR
  • Tiamina: 9% de la IDR
  • Folato: 7% de la IDR
  • Potasio: 5% de la IDR
  • Magnesio: 5% de la IDR
  • Niacina: 4% de la IDR
  • Ácido pantoténico: 4% de la IDR
  • Riboflavina: 3% de la IDR
  • Planchar: 3% de la IDR

La piña es bastante extraordinaria en un batido o un cóctel de ron. los Bar de batidos RipJack Inn y bar de cócteles Tiene una gran selección de batidos y cócteles que presentan esta deliciosa fruta.

RipJack Inn Restaurant, Playa Grande
Nada supera el calor como un batido de frutas frescas helado

Pruebe estas bebidas de piña en el Restaurante RipJack Inn:

Batido de naranja mecánica: piña, zanahorias, apio y manzanas

Batido de Basil Bomb: piña, albahaca, apio y jugo de naranja

Batido de remolacha: piña, remolacha, apio, jengibre y lima

Ir batido verde: piña, espinacas, pepino, linaza y moringa

Piña colada: piña, coco y ron

Ponche de ron: piña, jugos de frutas mixtos y ron oscuro

* También puede ser creativo y crear su propia mezcla de piña que se puede preparar en el acto.

Una de las mejores cosas que puede hacer por su cuerpo es comer alimentos REALES que provienen de la tierra. Una de las mejores cosas que puede hacer por la economía local y el medio ambiente es comer alimentos producidos localmente. ¡Costa Rica seguro hace que sea fácil y delicioso hacer ambas cosas!

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